*豚肉と玉ねぎの甘辛炒め*

清志郎の母
清志郎の母 @cook_40117948

簡単☆我が家で大人気おばあちゃんの味^^

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた一品。簡単なのになかなか再現出来ず、やっと分量がわかりました。

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材料

1〜2人分
  1. 豚肉(バラかロース) 約100g
  2. 玉ねぎ 1/4玉(100g)
  3. 砂糖 小さじ2
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    油(適量)を熱したフライパンで、中火で玉ねぎを炒める。

  2. 2

    玉ねぎに少し火が通ったら、豚肉も入れて炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら弱火にして、砂糖、しょうゆ、みりんの順で入れる。

  4. 4

    中火に戻し、調味料が具材に煮絡まれば完成☆

  5. 5

    子どもはこちらも大好き
    *混ぜ混ぜのりまき*(レシピID 20255043)

コツ・ポイント

なし。料理が苦手な旦那も、レシピを見て作っています^^

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レシピ作者

清志郎の母
清志郎の母 @cook_40117948
に公開
旦那、子ども(5歳・2歳)、時々私のお気に入りメニューの記録  ***大好きな母、義母の味をレシピ化しています。手の込んだ料理では無いですが、我が家のリアルな食卓が参考になれば嬉しいです***
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