白菜！白菜とほうれん草のごま和え

ぱんだねーさん's cooksnap of when they made 白菜！白菜とほうれん草のごま和え.
書セラピスト流香's cooksnap of when they made 白菜！白菜とほうれん草のごま和え.
あゆむん♪'s cooksnap of when they made 白菜！白菜とほうれん草のごま和え.
テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

パクパク！あっと言う間に無くなっちゃう！簡単で美味しい白菜とほうれん草のごま和え！
このレシピの生い立ち
白菜もごま和えにするととっても美味しい！みんなが好む甘めのごま醤油ダレに！

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材料

  1. 白菜 4分の1
  2. ほうれん草 1袋の半分の量
  3. ★醤油、砂糖 各小さじ2
  4. ★水 大さじ2分の1
  5. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は横に4等分に切り、1〜1.5㎝の縦切りにします。ほうれん草も同じ長さに切ります。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし沸騰したら白菜の芯の部分を先に入れ2分間湯がきます
    そのまま葉の部分とほうれん草を加え2分間湯がきます。

  3. 3

    茹で上がったら粗熱をとりぎゅーっと絞り水気を切ります。

  4. 4

    ボウルに★の調味料を合わせます。

  5. 5

    調味料のボウルに白菜とほうれん草、すりごまを加えよく混ぜ合わせます。

  6. 6

    全体にしっかりタレが行き渡ったらお皿に盛り付けて出来上がりです！

コツ・ポイント

時間ぎ経つにつれて白菜からの水分がでますので出来る限り茹で上がったら白菜の水分をぎゅーっと絞って下さい！

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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