ほうれん草と白菜のごま和え

エリーエリー
エリーエリー @cook_40163723

うす味ですがしっかり野菜の味も引き立っています。子どもが食べやすいように、白菜もほうれん草も細かめにきっています。
このレシピの生い立ち
園での給食のレシピを少しアレンジしました。
野菜嫌いの息子が園では食べているので記録として。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束(240g)
  2. 白菜 1/8(360g)
  3. 砂糖 小1.5
  4. 濃口しょうゆ 小4
  5. すりごま 大2〜好きなだけ

作り方

  1. 1

    ほうれん草と白菜は茹でてざるにあげ水気をきる。

  2. 2

    濃口しょうゆと砂糖を入れてまぜる。

  3. 3

    ②に、すりごまを入れてまぜる。

コツ・ポイント

水気はしっかりときります。

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レシピ作者

エリーエリー
エリーエリー @cook_40163723
に公開
料理初心者の私は、夕飯のおかずに頭を悩ませながら、レシピとにらめっこしてなんとか乗り越えている毎日です。おいしい、と言ってくれる相手がいるのは幸せな事ですよね。
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