作り方
- 1
玉ねぎとにんじんをみじん切りにする
FPを使うと楽です - 2
ほうれん草は軽く茹でてFPで細かくしておく
- 3
フライパンに油(分量外)をしき、弱中火で玉ねぎを炒める
- 4
玉ねぎが透き通ってきたらにんじんを入れ炒める
- 5
にんじんに火が通ったら鶏肉を入れ炒める
- 6
鶏肉の色が変わったらトマト缶とルーを入れて炒める(ルーは焦げやすいので注意)
- 7
ルーが全体を行き渡ったらほうれん草を入れて均一にする
- 8
お好きなスパイスを入れて混ぜたら完成です
-
- 9
スパイスはガラムマサラ、オレガノ、オールスパイス、チリペッパーを使いました
コツ・ポイント
ルーは少なめでもいいかも？
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