満腹ヘルシー！あっさり和風みぞれスープ
ぴん⁑ @cook_40128408
だしを効かせたあっさりお上品な味の和風みぞれスープ♪大根おろしでさっぱり！食物繊維たっぷりで満腹感◎夜食にもぴったり◎
このレシピの生い立ち
帰りが遅い日に、ヘルシーかつ満腹感のあるスープを食べたくて♪大根おろしでさっぱり温まります♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉・えのきたけ・かいわれ大根は食べやすい大きさに切る。
大根はおろしておく。 - 2
お鍋に油をひいて、豚肉を色がほとんど変わるまで中火で炒める。
- 3
えのきたけも加えて、少ししんなりするまで中火で炒める。
- 4
●の材料をあわせたものを、３のお鍋に加え、強火にかけて煮立たせる。
- 5
沸騰したら大根おろしを加える。
再び沸騰したら、
かいわれ大根を加えて完成!
コツ・ポイント
＊温め直して召し上がる際などは、
かいわれ大根はできるだけ食べる直前に入れたほうがしゃきしゃきおいしくいただけます◎
＊具材はお好みでアレンジを♪
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