ちょっぴり甘め♡ししゃも南蛮漬け

ラウエルくん
ラウエルくん @cook_40140865

ちょっぴり甘めの南蛮漬け♪柑橘系で爽やかに優しい味です。とっても簡単で身体にもいいです。
このレシピの生い立ち
鯵の南蛮漬けがどうしても苦手な子供たち。ししゃもならと作り始めました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ししゃも 10匹
  2. パプリカ 1/4
  3. ピーマン 1個
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 小麦粉 適量
  6. ごま 適量
  7. ☆みりん 大2
  8. ☆砂糖 大1
  9. ☆酒 大1
  10. ☆醤油 小1
  11. かぼす 適量

作り方

  1. 1

    ☆印を混ぜ合わせる。パプリカ、ピーマン、玉ねぎは薄切りにし☆印の合わせ調味料のなかで絡ませておく。

  2. 2

    ししゃもは小麦粉をはたきごま油で焼き上げます。焼き上げたアツアツのししゃもに☆印の野菜たちを汁ごとのせます。

  3. 3

    今日はかぼすがあったのでかぼすをのせて爽やかな南蛮漬けにしました。

コツ・ポイント

1日冷蔵庫で置くとまたまた味がしみてる〜〜

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ラウエルくん
ラウエルくん @cook_40140865
に公開

似たレシピ