超簡単!アボカドの和風梅和え

銀の助Jr
銀の助Jr @cook_40054683

簡単に出来てお酒のつまみにも良し、ご飯に載せても良しです!
このレシピの生い立ち
嫁からのアボカドを使った和風のおかずを考えてというリクエストに応え、家にある材料を使って作ってみました。
アボガド大好きな嫁はこれを食べて絶賛してくりました!
ありがたや~♪

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材料

  1. アボカド(熟れたもの) 1個
  2. 梅干(大きめ) 1個
  3. なめ茸 大さじ1
  4. 塩昆布 ひとつまみ
  5. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    アボガドは皮を取り種を抜き食べやすい大きさに切りボールなどに入れる

  2. 2

    梅干の種を抜いて軽く叩き、なめたけ、塩昆布、ゴマを1のボールで合わせて混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

梅干の味でなめ茸や塩昆布の分量をお好みで調整してみて下さいね!

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レシピ作者

銀の助Jr
銀の助Jr @cook_40054683
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