山芋たっぷり！お好み焼。お父さん料理
ごんろう @cook_40293268
娘が大好き！
お父さんのお好み焼き。
このレシピの生い立ち
お好み焼きは、いつの間にか夫の私担当になってます。
娘が大好きです。夕食がお好み焼きの時は、飛び上がって喜んでくれるので、よく作る料理になりました。
山芋たっぷり！お好み焼。お父さん料理
娘が大好き！
お父さんのお好み焼き。
このレシピの生い立ち
お好み焼きは、いつの間にか夫の私担当になってます。
娘が大好きです。夕食がお好み焼きの時は、飛び上がって喜んでくれるので、よく作る料理になりました。
作り方
- 1
豚の細切れを炒める
-
- 2
山芋をすりおろす
キャベツを粗めのみじん切り
卵4個を混ぜる -
- 3
2で混ぜた物300㌘と小麦粉60㌘を混ぜて焼く
少し柔らかめです。ひっくり返すときに難しい時は、半分の料で焼くといいです -
- 4
焼くときに炒めた豚肉をのせる
-
- 5
回りが固まってきたら、ひっくり返して、チーズをのせる
-
- 6
お好みソースとマヨネーズや鰹節をのせて
出来上がり -
コツ・ポイント
1枚づつ焼く前に混ぜてから焼きます。
小学生で1枚ぐらい食べます。
子供さんと作るときは、半分の料で焼くと裏返しやすいです。
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