塩昆布のおかかふりかけ
よっこ @cook_40093026
ご飯がススム！混ぜるだけの簡単ふりかけ。お酢が入っているので、たっぷり作って冷蔵庫に常備。
このレシピの生い立ち
教えていただいたレシピが美味しかったので、覚え書き。
塩昆布のおかかふりかけ
ご飯がススム！混ぜるだけの簡単ふりかけ。お酢が入っているので、たっぷり作って冷蔵庫に常備。
このレシピの生い立ち
教えていただいたレシピが美味しかったので、覚え書き。
作り方
- 1
ボウルに塩昆布とちりめんじゃこ、かつお節を入れる。
- 2
調味料を加えて混ぜる。かつお節が水分を吸ってくれるので、頃合いまでかつお節を足しながら。
- 3
炒りごま、すりごまを加えて混ぜたら完成。
コツ・ポイント
塩昆布はフジッコのものを使っています。ちりめんじゃこは日持ちや食感の良さから、乾燥しているものをお勧めします。
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