アプリでひらく作り方
- 1
《下ごしらえ》
こんにゃくを三角に切ってお湯で下ゆでする。
沸騰して少ししたらザルにあける。 -
- 2
《下ごしらえ》
フキを洗ってえぐみをとる。
鍋に入る大きさに切って
塩で揉みながら（擦りながら）鍋に入れる。 -
- 3
《下ごしらえ》
沸騰したら固茹でくらいで（黄色くならない様に）ザルに空け、熱いうちに筋を取り、一口大（3cm位）に切る - 4
鍋にひたひた位水を入れ、本だしを投入。沸騰するまで蓋を閉めておく。
- 5
鶏肉（ベーコン）、こんにゃく、を入れて煮る。
くみ込んだ位で（10〜15分）沸騰中に酒をたらたら。
醤油、みりんを入れる -
- 6
蕗を入れて2.3分煮込めば出来上がり。
-
コツ・ポイント
醤油、みりんは香り付けなので本当に少し。
ベーコンを使う時は塩分が多いので味付けは本当に薄めで。
温める時はレンジの方がいいです。煮込むとふきの色が変わります（＾_＾）
似たレシピ
ふきの煮物♡
下ごしらえさえしっかりすればあとは簡単♪やさしいお味のふきの煮物です❤
ふきとタケノコの煮物
ふきとタケノコの煮物
さけとわいん 
タケノコとふきの煮物
旬のタケノコとふきと鶏肉の煮物 ですよ
春の煮物（ふきと筍）
ちょっと苦いふきを甘く煮ました。
ふきの煮物
薄味のふきの煮物です。
フキの煮物。
優しい味♡フキのいい香り。
春のふき煮
今が旬！春のふき煮！！
ふきの煮物
我が家のふきの煮物です。あっさりした味でふき独特の香りが楽しめます（＾＾）
フキと筍とベビーホタテの煮物
フキの美味しい煮物作りました。
ふきの煮物♪
ふきがジューシー！！簡単で深い味♪ふきの煮物
いなまっち 
ふきの煮物
優しい味のふきの煮物です。平成26年2月24日カテゴリ入り(^^♪
筍とフキの煮物
春の香り☆筍とフキの煮物ほろ苦いフキと筍の風味が美味しい定番の煮物♪
ふきと厚揚げとこんにゃくの煮物
祖母がよく作ってくれるふきの煮物です(*^◯^*)！ちくわを加えても美味しいです(*´∀｀*)
たけのことふきの煮物 我が家風
毎年この時期になると、伊豆でとれたてのたけのことふきを煮物にします（母が 笑）。今年は私が！ 母の味の覚書です。
ふきの煮物
ふきの煮物
須山農園の台所 
ふきの煮物
大好きなふきの煮物 下ゆでなしだから簡単です。
フキと鶏肉の煮物
甘めにコテっとしたふきの煮物です！ご飯と合う旬の味！
ふきとたけのこの煮物
ふきとたけのこの煮物ふきとたけのこの歯ごたえが抜群の煮物です。
ふきと人参の煮物
ふきと人参の煮物
ふきのあっさり煮
砂糖を使わない、あっさり味のふきの煮物です。
フキの煮物
この季節はやはりフキの煮物ですよね。
ふきとさつま揚げの優しい煮物
たっぷりさつま揚げと今が旬のふきを優しい味で煮ました☆ ふきが柔らか美味しいですよ。
ふきと牛肉の煮物
蕗があまり好きではないですが、ふきって美味しいのかもとおもえた煮物です。
はらせり 
タケノコとフキの煮物
つくれぽ十人達成有難う！春野菜のタケノコとフキを一緒に煮てみました♪
ふきのそぼろ煮
春野菜 ふきを使って煮物
《魚》ふきの煮物
母がよく作ってくれたふきの煮物。
ふき煮物♪しゃきしゃき！
わが家の、ふき煮物は、さっと煮てしゃきしゃき感が残るのが好みです☆
＊ふきと薄あげとお麩の優しい煮＊
我が家のふきの煮物関西風です
蕗とたけのこの煮物
蕗を使った定番の一品です。
フキと筍の煮物
フキを頂いたけど、フキの味が苦手で。食べやすいかな？と思い鶏肉と一緒に煮物にしました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20431414
