作り方
- 1
圧力鍋に＊の調味料を入れて火にかける。手羽元を入れて蓋をして圧力開始！
- 2
シューっとなったら中火にして10分加圧。火を止めて自然に圧力が下がるまで待つ。
- 3
待ってる間に大根とさつまいもを大きめの乱切りにしておく。
- 4
蓋が開いたら、手羽元を出して野菜を入れて再び加圧5分！火を止めて圧力を直ぐに下げて蓋を開ける。
- 5
その中に手羽元を戻して一緒に煮込んで出来上がり！
コツ・ポイント
手羽元は圧力を自然に下げる。野菜は蓋に水をかけるなどで圧力を下げて下さい。
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