簡単♪もやしのサラダ~にんにく旨ダレ~

ゆらのカフェレシピ
ゆらのカフェレシピ @cook_40056356

にんにく好きのかたにおすすめの韓国風のタレです(^^)
温泉卵との相性バッチリ♪
おつまみにもいいですよ~(^^)
このレシピの生い立ち
温泉卵にはまってるので♡

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 豚肉(うすぎり) 50g
  3. 温泉卵 1個
  4. タレ
  5. すりおろしにんにく 1かけ分
  6. 醤油・サラダ油・ごま 各大さじ1
  7. いりごま(お好みで) 飾り用に適量

作り方

  1. 1

    タレの材料をあわせておく

  2. 2

    ・鍋に湯を沸かし豚肉を ゆでる

    お皿に取り出す

  3. 3

    ・続けてもやしもゆでる
    (しゃきしゃき感を残したいので1分半~2分くらいでOK)

    ・ザルにあげる

  4. 4

    軽く手で絞って水気をきりお皿に盛り付けて、豚肉ものせ冷蔵庫で冷やす

    ※冷やさず温かいままでも美味しいです(^^)

  5. 5

    温泉卵をのせてタレ、いりごまをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆キムチや韓国海苔をのせても美味しい\(^o^)/

☆温泉卵がない場合は卵黄だけでもいけます!

☆にんにくはできればチューブではなく生のもので!

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