簡単！りんごとさつまいものチーズサラダ

さつまいもは2センチ角くらいに切り、2分ほど水にさらしてから、水を切って電子レンジで2分加熱します。

さつまいもの粗熱がとれたら、リンゴ、カッテージチーズ、塩を入れて和えます。ブラックペッパーは最後にお好みで。