かぶとかぶの葉とベーコンの炒め物
kokkoです @cook_40144272
意外と手軽に出来ます。
ベーコンから油分と塩分が出るので
何の味付けもないのに
かぶが甘いし、香ばしく食べられます。
このレシピの生い立ち
かぶは 正月用の菊華かぶとか
クリームシチューしかしたことないですが、
今日は炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは
5ｍｍ位の
輪切り - 2
かぶの葉は
３ｃｍ位の長さに
切る - 3
ベーコン
３×2位 - 4
熱したフライパンに
サラダ油をいれます。 - 5
かぶには
少し
焦げ目がつくくらいで
大丈夫 - 6
かぶの葉も一緒に
して炒めます。
ベーコンも
炒め合わせます。
これらは
余り焦げ目は
つけないです - 7
-
コツ・ポイント
ベーコンを 油揚げに変えたり
醤油味にしたり、
生姜をたしても ですが、
手抜きな 作り方でありながら
かぶの甘さだけで
けっこう
優しい味です。
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