ピリ辛モツ炒め

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

モツなべもいいけど　すぐにできる炒め物もおススメです！金ごま白ごま合わせごまで風味旨みがグッとアップ！
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ピリ辛モツ炒め

＊にょにょん＊'s cooksnap of when they made ピリ辛モツ炒め.
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材料

4人分
  1. モツ(処理済み） ３００ｇ
  2. もやし 1袋
  3. にら 1袋
  4. しょうゆ 大さじ１
  5. みそ 大さじ１
  6. 砂糖 小さじ２
  7. 酒 大さじ１
  8. みりん 大さじ１
  9. あわせごま（白） 大さじ２
  10. お好みで コチュジャン
  11. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料は合わせ、にらは食べやすい大きさにカットしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、モツを投入。

  3. 3

    火が通ったら野菜を入れ、調味料も加え、強火で炒める。

コツ・ポイント

ピリ辛で、ごま油の香りも食欲をそそり、寒さも吹き飛びます♪お酒のお
つまみにも◎
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