まぐろと沢庵松前の絶妙コラボ

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のりのり部屋 @cook_40126181

北海道の松前といかをいただき、、回転寿司にある軍艦マグたくからヒントを得てつくってみたら大好評♪

このレシピの生い立ち
安いまぐろをお造り以外に美味しく食べる方法はないかと(≧∇≦)ネギトロでも絶対おいしい!

まぐろと沢庵松前の絶妙コラボ

北海道の松前といかをいただき、、回転寿司にある軍艦マグたくからヒントを得てつくってみたら大好評♪

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安いまぐろをお造り以外に美味しく食べる方法はないかと(≧∇≦)ネギトロでも絶対おいしい!

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材料

  1. まぐろ切り落とし 小1パック
  2. 沢庵松前 適量
  3. 胡麻 小1
  4. 醤油 小1
  5. 卵黄身 一つ
  6. イカそうめん 少々
  7. シソの葉 5枚程

作り方

  1. 1

    まぐろは適当な大きさに細切りし、刻んだ松前沢庵に醤油、胡麻をあわせてイカと卵黄をもりつけて出来上がり☆

コツ・ポイント

松前は食べるラー油などでも代用できます。沢庵と胡麻の食感がまぐろとマッチして抜群の調味料に変身します^ ^

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