ご飯に合う和風味！だし巻き風納豆オムレツ
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オムレツだけど、おもっきし和風です。日本人にピッタリのご飯がすすんじゃう一品です。
このレシピの生い立ち
卵焼きを作るのが苦手でして。でもだし巻き食べたくて。どうせなら納豆オムレツをアレンジしてしまおうと。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに材料を全て入れ、混ぜる。
- 2
フライパンに多めに油をひき、よく熱する。
- 3
油がしっかり熱くなったら投入。
最初はよく混ぜながらフライパン全体に広げる。 -
- 4
周りから折りたたむように外側をめくり、前に傾けながら手首をトントン。トントン。トントン。
- 5
最後にえいや！っとひっくり返して完成。
かつお節、青のり等をまぶしてどうぞ。
しょうゆ・ぽん酢をかけてもおいしいです。
コツ・ポイント
オムレツの作り方は、それぞれですので、
やりやすい方法で良いと思いますので、
ご参考までに。
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