シークワーサー入り大根の一夜漬け
kokemomo60 @cook_40054525
材料を漬け込んだら、翌朝には出来上がります。
このレシピの生い立ち
成城石井で買った硝子の漬物器を使って作りました。
シークワーサーの香りがほんのりします。
アプリでひらく作り方
- 1
シークワーサーは櫛型に切って、竹串などで種を出しておく。
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- 2
大根は皮付きのままいちょう切りにする。
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- 3
ボウルに１、２、塩を入れて混ぜ合わせる。
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- 4
入れ物に入れて、冷蔵庫に入れる。
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- 5
一晩置くと、水が上がってくる。
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- 6
器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
あっさり塩味なので、甘みがほしい人はお砂糖を足してください。
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