チキンの香草パン粉焼き
マヨネーズに漬けてふっくらジューシーなパン粉焼き
このレシピの生い立ち
手軽に出来るクリスマスメニューで考えてみました
作り方
- 1
鶏肉は二口大（やや大きめ）に切り分け塩コショウする。
ポリ袋に入れマヨネーズを全体にまぶし冷蔵庫で半日漬ける -
- 2
パン粉に★のハーブを合わせる
- 3
天板にクッキングシートを広げ①に②をまぶし、皮目を下にして並べる
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- 4
オーブンは予熱し200度で20分焼く
肉を取り出し串を刺して透明な肉汁がでればOK
※2段式の我が家は上の段で焼きました -
- 5
お皿にレモンと一緒に盛り付け
レモンを絞って頂きます -
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