＊圧力鍋なしで簡単！やわらかい豚の角煮＊
abcdefg123 @cook_40053706
圧力鍋がなくても簡単に作れちゃう！柔らか豚の角煮♡
このレシピの生い立ち
年末年始、おせちのひとつに作りました(^^)
＊圧力鍋なしで簡単！やわらかい豚の角煮＊
圧力鍋がなくても簡単に作れちゃう！柔らか豚の角煮♡
このレシピの生い立ち
年末年始、おせちのひとつに作りました(^^)
作り方
- 1
ゆで卵を作る。
-
- 2
豚バラ肉を3cmぐらいに切る。
- 3
豚バラ肉に塩麹を揉み込む。
-
- 4
鍋で表面に焼き色をつける。
油はひかなくてOK。 -
- 5
水を加え、強火にし灰汁をとる。
-
- 6
材料の☆と卵を加える。
-
- 7
アルミホイルで蓋をして、弱火で約1時間煮込む。
-
- 8
2018/8/5 話題のレシピになりました★ありがとうございます(^^)
コツ・ポイント
途中で卵をひっくり返すと色が均等になります！
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