ピーマンとウインナーのオイスター炒め♪

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•towako•
•towako• @cook_40085412

冷蔵庫にある材料で簡単に出来ちゃいます。
しんなりしたピーマンが美味！しっかりめの味付けなので、お弁当にぴったりです♡
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいお弁当のおかずを作りたくて。オイスターソースなら味がぼやけなくて良いかなぁと思いました♪

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材料

2人分
  1. ピーマン 小5個
  2. ウインナー 2〜3本
  3. 人参 3cm
  4. ◯オイスターソース、酒、みりん 各大さじ1
  5. ◯砂糖 小さじ1
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、人参は太めの千切りにします。ウインナーは斜め薄切りに。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひき、ウインナーを炒めます。

  3. 3

    ウインナーが香ばしく焼けてきたら、ピーマンと人参を入れてしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    弱火にして、混ぜておいた◯の調味料を一気に入れます。

  5. 5

    水分が飛ばすように炒めて、塩胡椒で味をととのえたらできあがり♪

コツ・ポイント

ウインナーはちょっと焦げ目がつくくらい、ピーマンはしんなりするまで炒めたほうが味がしみて美味しいです♪
ウインナーから油が出るので、フライパンにひく油は少なめで！

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レシピ作者

•towako•
•towako• @cook_40085412
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東京都在住、0歳3歳5歳の3児の母です(*^^*)子どもの成長とともに、手早く・美味しく・栄養たっぷりのご飯やおやつを作れるように修業中！！ヘルシーで身体に良いものが好き♡♡毎日バタバタしていて、つくれぽの掲載が遅くなることが多いです(>_<)申し訳ありませんが、宜しくお願い致します(;_;)
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