チキンとえのきの味噌マヨ焼き

planet1963
planet1963 @cook_40061972

チキンの味噌マヨのアレンジです。
このレシピの生い立ち
えのきだけに味噌マヨは、合うと思った。
美味しかったです。

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. えのき茸 1袋
  3. 小ネギ 4,5本
  4. 味噌 大さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る
    えのき茸を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    味噌とマヨネーズを合わせたものに鶏もも肉とえのき茸を入れ、30秒ほど手で混ぜ合わせる

  3. 3

    オーブン皿にクッキングシートを敷いて
    材料を載せ30分グリルで焼く

  4. 4

    焼きあがったら取り出して、小口切りにした小ネギを散らす

コツ・ポイント

30秒手で混ぜ合わせる事で、中まで味がしみて、美味しくなります。
しめじでも大変美味しい~

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レシピ作者

planet1963
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