のりこのおせち☆たつくり
keiko1211 @cook_40047607
甘くない！お酒が進む！！
このレシピの生い立ち
母のりこのレシピを、“甘くない”感じに仕上げました♫ “おせちは大抵甘いから嫌い”って言ってたアイカタが“これ、毎日おつまみに食べたい！”って絶賛してくれました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ごまめをフライパンで乾煎りして水分を飛ばす。（手でぱきっと割れるくらいまで）
- 2
1をフライパンから一旦引き上げる。
-
- 3
酒、醤油、砂糖をフライパンに入れ、ぶくぶくしてきたら煎っておいたごまめを入れ、絡める。
- 4
七味唐辛子とごまを入れて、完成*\(^o^)/*
コツ・ポイント
なんといっても乾煎りがポイント！しっかり（焦げ目上等☆）煎ってください。七味唐辛子がない場合は、粉山椒と一味唐辛子でも大丈夫です。
リアクション
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