作り方
- 1
鍋に水を入れ、イリコと昆布を加える。火にかけて昆布は沸騰食前に取り出し、イリコは3分程沸騰させてから取り除く。
- 2
食べやすく切った具材を入れて煮込む。
- 3
みそ、しょうゆで味を調え、卵を割り入れる。
コツ・ポイント
美容に欠かせない食材、きのこ類やお豆腐に加え、キムチのカプサイシンでデトックス効果も温め効果も狙えるチゲです。冬だけでなく、我が家では通年の定番。いりこと昆布でダシをとると、コクが出て一層美味に！
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低カロリーが嬉しい♪ひとりで、おうちにあるもので作れるごはんのお供です☆食欲ないな〜って時に。タンパク質補給に。
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