おからでとろ〜り♡里芋と牛肉のヘルシー煮
ひのちゃんママ @yur_rii
おから入りでとろ〜りの煮物の出来上がり＊お肉は少ししか入れてないので、ダイエット中の方でも安心して食べれますよ
このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘の為におからレシピやヘルシーレシピを考えてます。
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里芋の皮をむき、２分程度
下ゆでします。 -
- 2
鍋にだし汁と里芋、半分に切ったにんにくを入れて、５分程度煮ます。
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- 3
★の材料と牛肉を入れます。お箸を使って、牛肉をほぐします。
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- 4
１０分ぐらい煮込んだらおからを入れます。
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- 5
冷凍いんげんを入れて２分程度煮込めば出来上がりです。
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コツ・ポイント
おからを入れると水分を吸ってしまうので、煮汁は多めにしてます。もしおからを入れる前に水分が少なすぎる場合は、だし汁を足して下さい。
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