簡単！炊飯器で梅おこわ
とよかあさん @cook_40056458
材料2つで失敗なし!もっちり美味しいです。
買うと高いおこわも自宅で簡単! おもてなしにも使えます。
このレシピの生い立ち
梅干しの消費に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米を研いで分量に合った水を入れる。
※白米の水加減で大丈夫です。
-
- 2
梅干しを乗せ普通に炊く。
-
- 3
炊き上がり10分程蒸らし、切る様にまぜて出来上がり。
※この時梅干しの種を取り出します。 -
- 4
そのままでも美味しいです。
お好みで、大葉やゴマをふっても美味しいです。
コツ・ポイント
もち米1合につき梅干し1つが目安です。
この時は直径3センチ位の梅干しを使いました。
※もち米を長めに浸した場合は柔らかめな仕上がりになります。炊飯器にあった水加減を調節して下さい。
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