【副菜】【ヘルシー】冬野菜と麩の卵とじ
drinkeeer @cook_40064373
おうちにあるもので…土鍋で簡単！あったか！
このレシピの生い立ち
温かい副菜を簡単に！
顆粒系のもので合わせだしを作ることで時短。
更にスライス干しシイタケを使うことで、戻し時間がかからず旨味アップ！
アプリでひらく作り方
- 1
麩を水でもどす。
- 2
野菜を切る。
- 3
麩、卵以外を土鍋に入れて煮る。
- 4
玉子をといておく。
- 5
野菜がしんなりしたら、麩を入れ、溶き卵を回し入れ、蓋をして数分おいたら出来上がり！
コツ・ポイント
土鍋で作ることで、洗い物も減らせるし、食卓でもアツアツ！
麩を入れることで、食べ応えアップ！
写真は塩もみ大根葉を散らしています。
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