簡単!サバ味噌煮缶と白菜の煮物

オレンジデイ
オレンジデイ @cook_40039314

味付け不要!
パパッと簡単に作れる煮物です♪
お手軽ひとり鍋にも◎
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに手間をかけずにパパッと一品作りたくて考えました。

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材料

1~2人分
  1. さば味噌煮缶 1缶(総量190g)
  2. 白菜 200g
  3. しめじ 1/2パック
  4. 生姜 1/2かけ
  5. 大さじ1
  6. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、生姜は千切りに。
    しめじは食べやすくほぐす。

  2. 2

    鍋に①の野菜を入れる。
    (火の通りにくい白菜の芯の部分を一番下に。)

  3. 3

    野菜の上に粗くほぐしたサバの身を乗せる。
    煮汁(缶汁)に酒を加えて軽く混ぜ、全体にかける。

  4. 4

    鍋に蓋をして火にかける。
    沸騰したら弱火にして、白菜が柔らかくなるまで(約15分)煮る。

  5. 5

    すりごまを振りかければ出来上がり♪
    お好みで一味唐辛子などをかけても。

コツ・ポイント

野菜から水分が出ますが、沸騰したあとは底につかないように火加減は弱火にしてください。

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レシピ作者

オレンジデイ
オレンジデイ @cook_40039314
に公開
徳島県在住。色々なレシピに挑戦中♪ハーブやスパイス・辛いものが大好き♡表紙画像は愛猫【しま】です。多忙につきレシピ・日記共にしばらくコメント欄は閉めています。質問等ご不便をおかけしますがご理解いただければ嬉しいです。皆さまから頂く素敵なつくれぽでモチベーションUP!日々感謝の気持ちでいっぱいです。至らない点も多いと思いますが、どうぞよろしくお願いします。
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