簡単!サバ味噌煮缶と白菜の煮物

オレンジデイ @cook_40039314
味付け不要!
パパッと簡単に作れる煮物です♪
お手軽ひとり鍋にも◎
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに手間をかけずにパパッと一品作りたくて考えました。
作り方
- 1
白菜はざく切り、生姜は千切りに。
しめじは食べやすくほぐす。 - 2
鍋に①の野菜を入れる。
(火の通りにくい白菜の芯の部分を一番下に。) - 3
野菜の上に粗くほぐしたサバの身を乗せる。
煮汁(缶汁)に酒を加えて軽く混ぜ、全体にかける。 - 4
鍋に蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にして、白菜が柔らかくなるまで(約15分)煮る。 - 5
すりごまを振りかければ出来上がり♪
お好みで一味唐辛子などをかけても。
コツ・ポイント
野菜から水分が出ますが、沸騰したあとは底につかないように火加減は弱火にしてください。
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