塩もみキャベツとチーズの春巻き
manya¨ @cook_40062686
キャベツぎっしりなのに、野菜嫌いのうちの子どもでも食べられます！
シンプルですが食べてびっくりのおいしさ。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
天然生活の生キャベツ×ブリーチーズのオサレなレシピをヒントに、格下げ&アレンジしました(^^;
塩揉みすることで、キャベツがたっぷり食べられるし包みやすくなりました。
今回は人参も少し入れています。
塩もみキャベツとチーズの春巻き
キャベツぎっしりなのに、野菜嫌いのうちの子どもでも食べられます！
シンプルですが食べてびっくりのおいしさ。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
天然生活の生キャベツ×ブリーチーズのオサレなレシピをヒントに、格下げ&アレンジしました(^^;
塩揉みすることで、キャベツがたっぷり食べられるし包みやすくなりました。
今回は人参も少し入れています。
作り方
- 1
キャベツは千切りにして塩小さじ1/2（分量外）を振って揉んでしばらく置く。出てきた水分を固く絞る。
- 2
春巻きの皮にピザ用チーズ(大さじ1くらい)、キャベツの順にのせて巻き、水溶き小麦粉で留める。
- 3
中温の油できつね色に揚げる。(うちでは揚げ焼きで)
ケチャップを添えて、粗挽き黒胡椒をふる。
コツ・ポイント
キャベツの水をしっかり絞ることと、チーズがはみ出ないようにきっちり包むこと。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
栄養士の卵考案☆かぼちゃの春巻き 栄養士の卵考案☆かぼちゃの春巻き
おかずだけでなくおやつとしても食べられます。甘くて野菜嫌いも食べやすいです。ロースハムを入れるとアクセントになります。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20439395
