おでんを作った後、余った具材や汁を使って卯の花を作ります。レンジでおからの水分を飛ばすので、簡単に作ることが出来ます♪
このレシピの生い立ち
おでんの残りを使って、炊き込みご飯を作るというのをテレビで知って作っているけど、まだまだ沢山の具材と汁があるので、買っていたおからを炊いてみようということでやってみたら美味しかった。