はまる食感♪はんぺんの豚肉巻き
くちかーざ @cook_40034746
外はカリッ、中はふわっ、とろ～り。お弁当にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
息子が好きな食材を使用。想像以上に美味しかったです。
はまる食感♪はんぺんの豚肉巻き
外はカリッ、中はふわっ、とろ～り。お弁当にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
息子が好きな食材を使用。想像以上に美味しかったです。
作り方
- 1
①はんぺんを縦半分に切り、更に5等分に切る。
- 2
②プロセスチーズを厚さ半分に切る。
- 3
③はんぺんを厚さ半分に切り、②を挟む。それを豚肉で巻く。計10個作る。
- 4
④③に片栗粉をまぶす。
- 5
⑤フライパンに油を熱し、④を焼き色がつくまでカリッと焼く。
- 6
⑥塩コショウで味付けする。
- 7
⑦お好みで黒コショウをかけて頂いても美味しいです。
コツ・ポイント
はんぺんにチーズを挟んで、豚肉で巻いて焼くだけ。量はお好みで。チーズは「Q・B・B ベビーチーズ カマンベール入り」を使用。なかなか火が通らない時は料理酒を入れて、蓋をして蒸し焼きして下さい。食感を良くする為、是非カリッと焼いて下さい。
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