焼肉・すき焼き・唐揚げの万能醤油ダレ

綾音❀
綾音❀ @cook_40054663

手作り万能ダレ

このレシピの生い立ち
作り置きしている万能ダレです。

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材料

  1. 生姜すりおろし 30g
  2. にんにくすりおろし 30g
  3. 紹興酒又は料理酒 100cc
  4. みりん 100cc
  5. 醤油 100cc
  6. 砂糖 100g

作り方

  1. 1

    フライパンに、生姜・にんにく・紹興酒・みりん・醤油・砂糖を入れ強火。
    沸騰したら火を止める。

  2. 2

    保存容器に入れて出来上がり。
    1週間冷蔵庫で保存できます。

  3. 3

    万能醤油ダレを使って揚げ物に是非!
    『パーティー軟骨唐揚げ』
    作り方は題名検索又はこちら
    レシピID : 17571406

  4. 4

    万能醤油ダレを使って煮物
    『厚揚げと野菜の万能醤油炒め煮』
    レシピID : 17571424

  5. 5

    万能醤油ダレで、簡単に豚焼肉!!

コツ・ポイント

保存容器がビンの場合は、必ず煮沸消毒して下さいね。

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レシピ作者

綾音❀
綾音❀ @cook_40054663
に公開
✿✿✿家庭で作るオリジナルレシピです✿✿✿   同じ材料が無くても自宅にあるもので気軽に作って下さいネッ❣❣  Seesaaブログの『綾音のキッチン』では、日常、使っている食材の栄養や効能、効果、性質や、あまりみかけない野菜など、簡単にまとめて書いています❣❣ 
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