フライパンで簡単鶏もも焼鳥（こどもの日）
おなかがぺこりん @cook_40283044
鶏ももの焼鳥を作りました。
作り方は串に刺してフライパンで蒸し焼くだけで、
とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
姪っ子の小学１年生になったお祝いに料理を作ることくらいしか私はしてあげれません。兄嫁と姪っ子が焼鳥屋さんに２回行ってるのをテレビで見ましたので、鶏ももの焼鳥を作りました。作り方は串に刺してフライパンで蒸し焼くだけで、とっても簡単です。
フライパンで簡単鶏もも焼鳥（こどもの日）
鶏ももの焼鳥を作りました。
作り方は串に刺してフライパンで蒸し焼くだけで、
とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
姪っ子の小学１年生になったお祝いに料理を作ることくらいしか私はしてあげれません。兄嫁と姪っ子が焼鳥屋さんに２回行ってるのをテレビで見ましたので、鶏ももの焼鳥を作りました。作り方は串に刺してフライパンで蒸し焼くだけで、とっても簡単です。
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、串に刺す（８本できましたが調節できます）
- 2
フライパンに①を並べ入れて、水を加えて、火にかけ、中火にし、蓋をして、水分が半分へったら裏返す。
- 3
水分がなくなったら、両面こんがり焼き、★を加えて、馴染むまで焼く。
コツ・ポイント
焼きにくかったら、２回にわけて焼いてください。
水を加えて蓋をして、蒸し焼きにすることで、串に刺してういた鶏ももの部分にも火が通りやすくなり、早く中まで火が通ります。
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