ベーコンは2cm幅で切りバラしておく。小松菜は長さ約4cmに切って茎と葉に分ける。

フライパンにバターとニンニクとショウガを入れてから中火で混ぜ合わせる。

2のバターが溶けたらベーコンを加える。脂身が透け始めたら小松菜の茎を加え油分をからませる。

3によく混ぜた☆を加える。ひと煮立ちさせたら弱火にする。

汁気が少し残る頃合いで小松菜の葉を加えひと混ぜして火を消す。

5を器に移し砕いたピーナッツを散らせばできあがり。