かぼちゃとほうれん草の簡単ケークサレ

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こまこまごはん
こまこまごはん @cook_40296598

ホットケーキミックスで作る簡単美味しい栄養満点なケークサレ✩
かぼちゃの甘味を生かし
砂糖なしで美味しく仕上げました。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな娘に食べてもらいたくて。
ホットケーキミックスと野菜の甘みだけで美味しく食べられるようなレシピを考えました！

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材料

18cmパウンドケーキ型
  1. ウインナー又はハム 40ｇ又は4枚
  2. かぼちゃ 50ｇ
  3. ほうれん草 1束
  4. ホットケーキミックス 150ｇ
  5. ✩牛乳 100ml
  6. ✩卵 1玉
  7. ✩サラダ油 大さじ1
  8. ✩粉チーズ又はスライスチーズ 大さじ1又は1枚

作り方

  1. 1

    オーブン内を180度に余熱しておく。
    型にオーブンシート又はクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    ウインナーを輪切りする。
    かぼちゃは角切りし電子レンジに3分かける。

  3. 3

    ほうれん草1束は水で洗いラップに包み電子レンジ(600w)に1分かける。
    そのまま水に浸し粗熱が取れたら1cm幅に切る。

  4. 4

    ボウルに✩を入れ混ぜる。
    混ぜ合わさったら、ホットケーキミックスを加えてさらによく混ぜる。

  5. 5

    ボウルにウインナーと野菜(ほうれん草は水気をしっかり取る！)を入れ、サックリと5回ほど混ぜる。

  6. 6

    4をクッキングシートを敷いた型に流し入れる。
    飾りとしてミニトマトやコーンを並べても可愛くて美味しいです✩

  7. 7

    180度に余熱したオーブンで50分ほど焼く。
    粗熱が取れたら型から取り出す。

コツ・ポイント

オーブンの残り時間が15分〜10分くらいになったら、オーブン内を確認し、焦げそうだったらアルミホイルを被せてください！

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レシピ作者

こまこまごはん
こまこまごはん @cook_40296598
に公開
お弁当作りが趣味の２児のママです。八百屋さんで働いています！何よりも食べることが好き！！お気に入りのレシピをたくさん紹介します。 Instagram＠ksmrinrin クックパッドアンバサダー2022
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