つくねの玉ねぎ挟み

クックZAAEDS☆
クックZAAEDS☆ @cook_40104197

鶏ひき肉と玉ねぎの甘さでとっても美味しいです。ヘルシーですよ!
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が少し余っていたので試しに作ったら美味しくできました。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 2個
  2. 鶏ひき肉 100g位
  3. ネギ 1/4本
  4. 片栗粉 適量
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは横4等分に切っておきます。

  2. 2

    鶏ひき肉にみじん切りのネギ、片栗粉、塩コショウ、醤油を加え、良く混ぜます。

  3. 3

    玉ねぎの挟む方に片栗粉をまぶし、2を挟む。

  4. 4

    全体にも片栗粉をまぶし、ゴマ油で火が通るまで焼き、塩コショウで味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

玉ねぎは少し小さめがちょうど良いかも!

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