☆簡単万能☆焼肉そぼろ
yumePrika @cook_40296828
おにぎりの具、ビビンバ、キンパ、卵焼きの具としてもとにかく万能でウチの定番ストックです！
このレシピの生い立ち
お肉大好き家族なので、手軽に毎日食べれる焼肉味が欲しくて。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油、しょうが、にんにく、ねぎを入れ香りが立つまで温める。
- 2
挽肉をいれてほぐしながら炒め半分程火が通ったら刻みねぎを入れて挽肉をしっかり炒める。
- 3
☆を全て入れ火を少し弱めて汁気が無くなるまで煮詰める。
- 4
最後にすりゴマと炒りごまを振り入れ全体的に混ざったら完成！
- 5
ナムルを作って一緒にのせたらビビンバに！海苔巻きにしたらキンパに！
- 6
おにぎりの具にも合います！
- 7
千切りキャベツをしいてそぼろを乗せて白髪ネギを添えたら丼ものに！
- 8
食べきれない時は冷凍ストックへ♪
色々な食べ方試してみて下さいね✨ - 9
ウチのデフォルトはこれ！そぼろ、韓国のりフレーク、七味マヨ(*˙ᵕ˙ *)お好みでキムチ✨
-
コツ・ポイント
挽肉を炒める際にあまり混ぜないとゴロゴロのそぼろ、よく混ぜると細かいそぼろになります。お好みに合わせて作ってみてください✨
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