お弁当おかず 人参おかか和え♪
三田三 @cook_40156139
余りがちな野菜の人参と、一度開封してしまって湿気そうな鰹節の有効活用で美味しい一品ができます♪
このレシピの生い立ち
お弁当おかずに何か彩りのいい一品が欲しくて考えました。
アプリでひらく作り方
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人参は斜めの千切りにしてサッと茹でます
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フライパンに油を入れて茹でた人参を軽く炒めます。数分程度です。
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火をとめて麺つゆと鰹節を絡めて出来上がりです
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ふだんの副菜やお弁当おかずにどうぞ
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コツ・ポイント
人参を茹でておくと炒める時間も短く、味付けも麺つゆと鰹節の旨味だけで美味しく仕上がります。
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