火も使わないし、プカプカ浮いてやりにくい湯煎をどのようにしようかと考えいたら……
このレシピの生い立ち
はちみつが寒くなったら固まってしまって湯煎をしようかと思ったら目の前に90℃の温度のものがあるではないでしょうか！これは使うしかないでしょうとやってみたらむっちゃ簡単に出来ました。