ささみとキャベツのコチュジャンまよ和え
みいめろ＊ @cook_40116467
ピリ辛さがクセになる1品です！ヘルシーだし野菜も取れるしとっても簡単なので是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
余ったキャベツをどうにかしようと思い作ってみました！
ささみとキャベツのコチュジャンまよ和え
ピリ辛さがクセになる1品です！ヘルシーだし野菜も取れるしとっても簡単なので是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
余ったキャベツをどうにかしようと思い作ってみました！
作り方
- 1
ジップロックに鶏のささみと料理酒をいれてレンジで1分加熱。赤いところがあったら何回かに分けて熱を通す。
- 2
キャベツは熱湯でさっと塩ゆでする。
- 3
茹でたキャベツはしっかり水分をきるためしぼる。
- 4
熱の通ったささみをほぐしながら、キャベツと調味料を和える。
- 5
調味料は味をみながら好みで調整してください！！
コツ・ポイント
ささみは料理酒と加熱することでぱさつきません！料理酒はささみが少し浸るくらいで◎！とっても簡単で余った少量のキャベツでも、作り置きでどっさり作ってもOKな1品です！
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