明太子入りなめ茸のだし巻き卵

ナガノトマトキッチン
ナガノトマトキッチン @cook_40128464

具だくさんで美味しいだし巻きです♪
冷えてもおいしいのでお弁当にもおすすめですよ♪
このレシピの生い立ち
ちょっとコツをつかめば簡単なので、ぜひチャレンジしてくださいね!

明太子入りなめ茸のだし巻き卵

具だくさんで美味しいだし巻きです♪
冷えてもおいしいのでお弁当にもおすすめですよ♪
このレシピの生い立ち
ちょっとコツをつかめば簡単なので、ぜひチャレンジしてくださいね!

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材料

2人分
  1. 卵(Lサイズ) 3個
  2. 明太子なめ茸 ボトル入り 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 豆乳 大さじ1
  5. 長ネギ 20g
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    長ネギを輪切りにする。

  2. 2

    材料すべてをボウルに入れ、しっかりとかき混ぜる。

  3. 3

    だし巻き専用のフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を入れて弱火~中火で焼きながら巻いていく。

コツ・ポイント

サラダ油をしっかりフライパンにひいてください!

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