混ぜるだけ、マフィン型でガトーショコラ
小豆ん子 @cook_40116502
チョコレートたっぷりで、濃厚なチョコレートケーキです。マフィン型で焼くので切り分け不要。
このレシピの生い立ち
普段は甘さ控えめが好きですが、濃厚な味が食べたい時に。
混ぜるだけ、マフィン型でガトーショコラ
チョコレートたっぷりで、濃厚なチョコレートケーキです。マフィン型で焼くので切り分け不要。
このレシピの生い立ち
普段は甘さ控えめが好きですが、濃厚な味が食べたい時に。
作り方
- 1
○を湯煎にかけ、なめらかになったらグラニュー糖、粗塩、卵を順に加え、その都度、泡立て器でしっかり混ぜます。
- 2
●をふるい入れ、粉が見えなくなるまでぐるぐる混ぜ、ラム酒を加え、グラシン紙を敷いた型に流し入れます。
-
- 3
190度に予熱したオーブンで170度20分焼きます。軽くストンと落として焼き縮みを防ぎます。
-
- 4
しっとり&濃厚です♪
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コツ・ポイント
順に、泡立て器でぐるぐる混ぜるだけです。
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