【バレンタイン】フォンダンチーズ
ヨシダコーポ @cook_40069875
マスカルポーネ入りのチーズがとろ～っととろけだす♡チーズinフォンダンショコラ
このレシピの生い立ち
チーズがとろけだすフォンダンショコラがあってもいいじゃないか、と思って作りました。
作ったらチーズのしょっぱさとチョコレートの甘さが合わさって癖になるおいしさでした！！
【バレンタイン】フォンダンチーズ
マスカルポーネ入りのチーズがとろ～っととろけだす♡チーズinフォンダンショコラ
このレシピの生い立ち
チーズがとろけだすフォンダンショコラがあってもいいじゃないか、と思って作りました。
作ったらチーズのしょっぱさとチョコレートの甘さが合わさって癖になるおいしさでした！！
作り方
- 1
今回はこちらの商品を使います！
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- 2
オーブンを180℃に余熱しておく。
余熱中にバターとチョコを湯煎で溶かかす。 -
- 3
溶けたらボウルを湯煎から外して、卵・砂糖を加え、その後にふるった薄力粉も加えて良く混ぜる。
-
- 4
カップに生地を3分目辺りまで入れたら、ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈｿｰｽを中央に絞り入れる。
-
- 5
その上に、見た目で7分目まで生地を流し込む。
-
- 6
オーブンで7分焼いて様子を見る。表面がぷっくら焼けていたらOK。焼けていなかったら3分づつ追加する。
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- 7
冷めた後でも、レンジで10秒加熱すれば中身がとろ～ととろけ出します！加熱しすぎると中身が飛び出るので注意！
-
- 8
チーズをベビーチーズにしても♪
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- 9
ベビーチーズは1個を半分に切って入れると丁度いいサイズです！生地を6分目まで入れたら見えなくなるまで押し込みます。
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- 10
ベビーチーズなので、とろっととろけ出ませんが、カマンベールの風味が効いてあまじょっぱさがクセになります♡
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コツ・ポイント
チーズは入れすぎると飛び出るので注意！必ず真ん中に入れて下さいね！
焼き加減はご家庭のオーブンで変化するので7分辺りから様子を見て調節して下さい！
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