大根と人参は洗って皮をむいて短冊切り☆
（うちは人参は栄養あるので皮はむきません！）

油をひいて、①がしんなりするまで炒めたら

豆腐を手でちぎりながら崩しながら混ぜる
混ざったらだしと醤油を2〜3周加えて混ぜる

蓋をして弱火で10分ほど煮込み放置！

お好みで
汁多め＆優しい味派ならそのまま、
汁少なめ＆濃い味派なら蓋を開けて弱めの中火で煮込む

できあがり