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- 1
胡瓜を薄切りにして塩で揉んでおく
- 2
ボールに明太子の薄皮をはいで中身だけをだして
おく - 3
２の中にマヨネーズを少量いれて混ぜて
イカと水洗いした胡瓜を絞っていれ
混ぜる - 4
器に盛る
コツ・ポイント
辛子明太子の方がツマミには
あっていると思います
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