合わせ出汁(昆布、かつお)のとり方♪
めろんそーだ☆ @cook_40257106
ちゃんとした出汁をとるとおいしいですよね♪離乳食にもぴったり(*^^*)
このレシピの生い立ち
大人のお味噌汁はすっかり魔法の粉(ほんだし)が定番に。離乳食の出汁をとるときだけはやさしいお出汁で作っています♪
アプリでひらく作り方
- 1
かつおぶしを出汁パック(少量ならお茶パック)にいれる。
-
- 2
昆布だし(ID20451463)を加熱し、沸騰したらかつおぶしをいれる。
-
- 3
一分ほど加熱したら火を止め、3分ほど放置したらかつおぶしをとりだす。
コツ・ポイント
お魚系は生臭さが出るから沸騰したお湯で！と教えてもらいました。By和食屋さん
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20453855
