大根サラダ 

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北海道 @Pref_Hokkaido
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副菜にもおつまみにもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
江別市からご提供いただいた管理栄養士考案レシピです。

大根サラダ 

副菜にもおつまみにもピッタリ☆
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江別市からご提供いただいた管理栄養士考案レシピです。

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材料

2人分
  1. 大根 4cm
  2. きゅうり 1/2本
  3. 少々
  4. ちくわ 1本
  5. A
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 味噌 小さじ1
  8. 辛子 少々
  9. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根、きゅうりは太めの千切りにし、塩少々で揉んでしんなりさせ、水気をしっかり絞ります。

  2. 2

    ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにします。

  3. 3

    1と2をAで和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

エネルギー121kcal、塩分1.1g

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