簡単！巻かない出汁巻き卵☆お吸い物風
だんどり亭 @dandori
出汁たっぷりすぎのだし巻き卵
このレシピの生い立ち
出汁をたっぷり加えた出汁巻き卵
限界を超えるには・・・だしに入れちゃいました
アプリでひらく作り方
- 1
卵、水50cc、白だし大さじ0.5、あさつきの小口切りを泡立てないように混ぜる
-
- 2
フライパンに流し入れて火を点ける
中弱火でゆっくり混ぜる -
- 3
半熟になってきたら水300ccにだし大さじ1を混ぜてゆっくり加えてひと煮立てで完成
-
コツ・ポイント
油を使いたくなかったので出汁巻き卵を焼かずに作りました
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