作り方
- 1
ベーコンは短冊切り、ブロッコリーの葉はざく切り、茎は皮を厚めに剥いて千切りにする。
- 2
フライパンに油を引いてベーコンを炒め、ブロッコリーの茎を加えてしんなりするまで炒める。
- 3
ブロッコリーの葉・塩コショウを入れさらに炒め醤油を回しかけて火を止める。ラー油をかける。
コツ・ポイント
スーパーで捨てられているブロッコリーの葉を見ると本当に欲しくなる(笑)
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