さつまいもの甘煮

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kitchenSRH @cook_40216194

出汁を使わず簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
甘めが好き&だしは使わず作れるレシピの覚書です!

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. みりん 大2と1/2
  3. さとう 大1
  4. しょうゆ 小1
  5. 200ml

作り方

  1. 1

    さつまいも1.5cm幅→水にさらしてアクをぬく

  2. 2

    鍋に全部入れて中火で汁気が半分ほどになりさつまいもが柔らかくなれば完成!

コツ・ポイント

鍋に入れて火にかけるだけ!
※輪切りではなく、半月切りだと型崩れしやすいかもしれません…(汗)

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レシピ作者

kitchenSRH
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